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        蘋果餅乾 Apple Cookie

 

私家蜜釀的蘋果乾是Vicky堅持採用新鮮的富士蘋果與青蘋果,切塊、融入奶油及蔗糖,以溫火炒出天然蘋果焦糖,再鋪平放入烤箱,深具QQ口感的蘋果乾便成形了。纖維較粗的富士蘋果與略帶酸度的青蘋果相逢,散發出清爽不膩的迷人風味!

 

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