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     義大利脆餅 Italian Biscotti

 

獨家的脆餅配方是Vicky在多倫多的烘焙學校裡，老師所傾囊相授的，為了更適合東方人的口味，調整了原始配方，加入了台灣特有的臍橙，並降低糖度及硬度；於是，橙香、肉桂香、咖啡香、巧克力香以及核桃香滿足了熱愛義大利脆餅的咖啡達人。

 

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